"Merci à Vous...à Monsieur le Maire Bernard Fischer, et aux membres de son équipe qui, par leurs mots et leurs actions, ont permis de nous soulager un peu de notre peine.
 
  Nous tenons par ces quelques lignes, à vous remercier pour vos mots de soutien et de réconfort, nous allons traverser pendant de longs mois une période très difficile, et chaque mot ou parole de soutien, nous renforce à l'idée de nous battre pour réouvrir au plus vite notre Restaurant. Nous voulons aussi nous battre pour notre fille qui se trouvait dans l'appartement du Restaurant, et qui s'est retrouvée dans son lit en train de se consumer, mais le plus important à nos yeux, a été la joie immense de la savoir saine et sauve de ce terrible incendie, malgré tout elle culpabilise énormément, et c'est aussi pour elle et pour conjurer cette malchance, que nous devons faire au plus vite pour trouver la solution adéquate pour reprendre la mise en route de notre Restaurant, (...).
 
    Nous sommes investis à fond et avec cœur, dans la création de notre Restaurant depuis 3 ans, et la perte de celui-ci, nous laisse dans un désespoir immense, et notre avenir dans cette magnifique ville d'Obernai nous semble bien compromis, nous tenions ce commerce en famille, qui faisait vivre notre famille de 6 personnes, nous avions une employée qui travaillait à nos cotés depuis 3 ans, et qui elle aussi, craint à présent pour son avenir, elle était en recherche d'un appartement à acheter, et son rêve à elle aussi, est pour l'instant en suspend.
 
En attendant nous vous remercions encore de votre soutien et amitié, et tout particulièrement à Monsieur le Maire, qui nous a transmis ses paroles de soutien et de réconfort"
 
    Fabienne et Gilbert Bohn, ainsi que leur Filles Anaïs et Priscilla
 
 
  "Ps : notre Fille Anaïs se joint à moi, pour vous remercier du soutien de la mairie, qui grâce à une action collective, a permis de récolter des vêtements et habits pour elle, qui justement avait  tout perdu, dans la destruction du restaurant et de sa chambre, tous les souvenirs de sa vie ont été rayés en quelques instants, il ne lui restait plus qu'un pyjama et ses yeux pour pleurer.
 
    Ma femme et moi, ainsi que notre fille, vous remercions encore pour ce geste de solidarité qui nous touche énormément, et qui a redonné un peu d'espoir à notre fille."